BERAU – Festival pangan lokal yang digelar di Kabupaten Berau mendapat apresiasi dari Ketua Komisi I DPRD Berau, Elita Herlina. Menurutnya, kegiatan semacam ini bukan sekadar ajang memamerkan kuliner khas daerah, tetapi juga memiliki makna strategis dalam menumbuhkan kebanggaan dan kesadaran masyarakat terhadap potensi pangan lokal yang sehat, bergizi, serta bernilai ekonomi tinggi.
“Festival pangan lokal ini tidak hanya soal cita rasa, tetapi tentang bagaimana kita membangun kembali kesadaran untuk mencintai dan mengembangkan kekayaan kuliner daerah sendiri,” ungkapnya.
Ia menilai, kegiatan tersebut mampu memperkuat pemahaman masyarakat tentang pentingnya pola makan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA).
Lanjut Elita, festival pangan juga menjadi wadah kreatif bagi pelaku UMKM kuliner untuk menampilkan produk mereka dan memperluas pasar.
“Pangan lokal kita sebenarnya sangat potensial. Kalau dikemas dan dipromosikan dengan baik, bisa menjadi kekuatan ekonomi yang luar biasa bagi masyarakat,” tegasnya.
Ia berharap, festival serupa dapat digelar secara berkelanjutan dengan dukungan penuh dari pemerintah daerah, agar promosi pangan lokal tidak berhenti di acara seremonial semata, melainkan menjadi bagian dari strategi pengembangan ekonomi kreatif berbasis kearifan lokal.
“Dengan begitu, masyarakat tidak hanya menikmati kuliner khas daerah, tapi juga ikut menjaga identitas budaya dan memperkuat ekonomi keluarga,” tutupnya.
Penulis: (Srn)
