BERAU – Ketua DPRD Kabupaten Berau, Dedy Okto Nooryanto, menekankan pentingnya pengawasan ketat terhadap makanan yang disalurkan melalui program Makanan Bergizi Gratis (MBG) di sekolah-sekolah. Ia meminta agar seluruh tahapan penyediaan makanan diawasi secara rutin demi menjamin keamanan dan kualitas pangan bagi siswa.
“Kami tidak ingin ada kejadian serupa seperti di daerah lain menimpa anak-anak di Berau,” tegasnya.
Dedy juga mendorong Dinas Kesehatan untuk melakukan pemeriksaan berkala terhadap dapur penyedia makanan sekolah. Ia menilai, penerapan standar higienitas tinggi wajib dilakukan mulai dari pemilihan bahan baku, penyimpanan, hingga proses pengolahan dan penyajian makanan.
“Setiap tahap harus diawasi dengan ketat. Bahan makanan harus segar, tempat penyimpanan bersih, dan peralatan seperti tray makan dicuci dengan benar. Kecerobohan sekecil apa pun bisa berdampak besar pada kesehatan anak-anak,” ujarnya.
Ia menegaskan, tujuan utama program MBG adalah untuk meningkatkan gizi dan kesehatan pelajar, bukan menimbulkan risiko baru. Karena itu, ia meminta adanya sinergi antara sekolah, penyedia makanan, dan instansi terkait agar program berjalan sesuai harapan.
“Tujuan program MBG adalah menyehatkan generasi muda kita. Maka kualitas dan kebersihan harus menjadi prioritas mutlak. Jangan sampai ada kelalaian dalam pengawasan,” pungkasnya.
Penulis: (Srn)
Penyunting: Robbi Lalat
